23.12.2022, 17:09
Gyuri schrieb:....Dennoch habe ich ein Sperrventil eingefügt, damit ich über Nacht das CO[sub]2[/sub] abstellen kann.Da wäre ich sehr vorsichtig, nicht dass der Druck nachts zu groß wird. Nicht dass die Flasche platzen könnte. Da du ja eine Glasflasche nutzt, sehe ich eher kein Risiko da. (Ich habe immer Kunststoffflaschen benutzt.)
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Ein zu großer Druck kann dir aber wohl auch die Hefe kaputtgehen lassen, habe ich zumindest mal gelesen. Also das Co2 statt absperren lieber in die Luft umleiten.